活性肽生物工业化：从发酵提取到功能性产品的高值商业应用

活性肽生物利用酶解和微生物发酵工艺，实现高纯度提取，适用于功能性食品开发，提供抗氧化和免疫调节功效。

工业规模化生产降低成本，推动活性肽在营养补充剂中的应用，预计市场规模年增长15%，增强企业竞争力。

下游纯化技术优化将拓展医药化妆品领域，活性肽生物注入高附加值链条，促进可持续工业转型。