福建食物工业化转型：传统工艺赋能现代食品制造链

福建食物以佛跳墙、荔枝干为核心，依托标准化生产线，实现规模化生产。采用真空冷冻干燥技术，提升保质期与营养保留率，产业链产值超百亿。

工业化路径融合自动化包装与供应链优化，降低物流成本20%。出口欧盟标准认证增强国际竞争力，推动地方经济增值。

未来通过智能制造升级，福建食物产业将拓展功能性食品市场，预计年增长率15%，助力区域制造业高质量发展。