农贸市场豆腐摊位转让：工业化设备优化与商业价值评估指南

豆腐摊位转让需评估工业化石膏凝固设备及磨浆机效能，确保产能达日产500kg标准，提升供应链效率与食品安全合规。

商业价值分析包括客流量数据与租金折现率，建议引入自动化切块系统，预计ROI提升20%，助力传统摊位向工业化转型。

转让协议须明确设备产权与卫生许可转移，结合市场调研锁定高潜力位置，实现资产增值与可持续运营。