工业化豆腐生产入门：学习自动化工艺优化以提升规模化商业价值
食品加工行业
2025-11-28
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学做豆腐
摘要：本文指导豆腐工业制造流程，从原料处理到自动化成型，帮助从业者掌握高效技术，实现成本降低与市场竞争力提升。
豆腐工业生产始于大豆预处理与连续磨浆。采用高压磨浆机，确保浆料细度达200目，提升产量20%，降低能耗。
凝固环节引入石膏或氯化镁凝剂，结合PLC控温系统，实现精确pH控制，废品率降至5%以下。
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发布时间：2025-11-28
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