锅盔工业化生产工艺创新：自动化设备应用与规模化效益优化

锅盔作为传统面食，在工业化转型中引入连续式压面机与高温烘烤炉，实现从和面到成型的全自动化流程，提高产能30%以上。

优化工艺参数，如温度控制与辊压精度，确保锅盔酥脆口感标准化，减少人为误差，适用于中大型食品加工企业。

工业化生产显著降低单位成本20%，扩展B2B供应链价值，推动锅盔从手工坊向出口级产品升级。