蛋糕产业解析：食品加工制造业中的烘焙细分领域

蛋糕生产归属食品加工制造业的核心分支，涉及自动化生产线、配方标准化与质量控制体系，确保高效规模化制造。

该行业强调供应链整合，从原料采购到包装物流，形成闭环价值链，提升商业竞争力与可持续性。

蛋糕制造商业价值显著，受益于消费升级与电商渠道，年产值超千亿，推动创新工艺与出口贸易。