正宗天津火烧工业化制作方法：标准化工艺与高效生产指南

正宗火烧制作以精选面粉、芝麻油和碱水为基料，工业配比确保面团延展性。采用连续混和机，实现批量均匀发酵，提升生产效率20%以上。

烘焙阶段使用隧道式燃气炉，控制温度180-220℃，时间精准至2-3分钟。自动化涂刷糖浆工艺，保证外脆内软口感，降低人工成本。

品质控制引入在线检测系统，监测水分含量≤10%。标准化包装延长保质期至45天，助力规模化出口，增强市场竞争力。