蛋白酶抑制剂在工业生物技术中的核心作用：优化生产与提升商业价值

蛋白酶抑制剂通过特异性结合活性位点，阻断蛋白酶水解作用，在酶制剂工业中防止自降解，提高货架期与产量，显著增强商业竞争力。

在生物制药生产中，其调控细胞培养基蛋白酶活性，确保目标蛋白高纯度表达，降低成本并加速工艺优化，实现规模化高效制造。

食品工业应用中，蛋白酶抑制剂控制加工酶降解，提升产品稳定性和口感，推动可持续生产并扩大市场份额。