参观餐饮企业工业化转型：供应链优化与自动化应用的实战心得

参观餐饮工厂，观察自动化生产线应用PLC控制系统，精确调控食材加工流程，产量提升30%，显著降低人工成本并确保HACCP食品安全合规。

学习供应链数字化管理，利用ERP系统实时追踪原料物流，减少库存积压15%，优化采购决策，推动餐饮企业向工业化模式转型。

心得启示：借鉴餐饮工业实践，制造业可强化精益生产，融合IoT技术，提升整体运营效率与市场竞争力。