广东普宁早餐肠粉：传统工艺工业化转型与供应链优化策略

普宁肠粉作为广东早餐核心品类，其工业化生产依赖米浆蒸煮设备和连续成型机，确保标准化输出。自动化线条缩短加工周期30%，降低劳动力成本。

供应链优化聚焦本地大米采购与真空包装技术，延长保质期至7天。引入HACCP体系，提升食品安全合规性，推动出口潜力。

市场分析显示，年产值超亿元的普宁肠粉产业，通过OEM模式扩展B2B渠道，实现年增长15%的商业价值。