β-半乳糖苷酶染色技术在工业微生物质量控制中的应用与优化策略

β-半乳糖苷酶染色是一种基于X-Gal底物的酶促反应技术，在工业微生物培养中用于快速鉴定β-半乳糖苷酶表达菌株。通过底物水解产生蓝色沉淀，实现可视化检测，提高筛选精度。

在乳制品和制药工业中，该方法集成于自动化检测系统，缩短发酵周期。优化条件包括pH 7.0-8.0和37℃孵育，确保染色灵敏度达95%以上，降低假阳性率。

实际应用显示，该技术显著提升生产效率，适用于大肠杆菌工程菌株验证，支持绿色制造流程的标准化实施。