彩色水稻工业化种植与加工技术应用指南

彩色水稻富含花青素等抗氧化物，通过杂交育种实现稳定遗传。机械化播种机确保均匀分布，提高亩产15%以上。

加工环节采用低温干燥与色素提取技术，保留营养成分。适用于功能性食品生产，满足健康消费需求。