高效液相色谱（HPLC）是检测N-乙酰-DL-蛋氨酸纯度的首选工具。配备C18柱和UV检测器，可精确量化主成分含量，检测限达0.1%。
红外光谱仪（FTIR）用于快速初步筛查，识别官能团特征峰，如酰胺C=O伸缩振动在1650cm⁻¹。便携式设备适合现场检验。
滴定仪适用于酸碱度测定，确保pH值在4-6范围内。Karl Fischer水分仪检测水分含量，不超过0.5%，防止降解。
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