工业食品安全领域沙门氏菌防控技术的创新应用与商业价值

在食品加工工业，沙门氏菌污染风险高。采用HACCP体系识别关键控制点，实现预防性监测，减少召回损失。

新兴PCR快速检测和纳米传感器技术，提升检测精度与速度，降低运营成本，推动供应链标准化。

实施这些技术可提高产品合规率，开拓国际市场，预计为企业带来20%以上的商业价值增长。