工业化五香豆腐干生产工艺：高效配方与自动化优化

五香豆腐干生产伊始，选用高蛋白大豆浸泡、研磨成浆，经石膏凝固成型。工业配方精准调控五香粉比例，确保风味均匀，提升产品市场竞争力。

自动化压榨机高效脱水，控制压力至0.5MPa，成型后真空腌渍五香汁液，渗透率达95%。此工艺缩短周期20%，降低劳动力成本。

烘干隧道炉恒温120℃处理，抑制微生物生长，成品保质期延长至6个月。结合包装线，实现年产万吨规模，助力豆制品出口贸易。