高尿酸饮食调控：食品工业低嘌呤产品加工策略

高尿酸患者宜摄入低嘌呤食物，如谷物和蔬菜。食品工业通过酶解工艺降低肉类嘌呤含量，开发专用营养粉。

工业加工中，采用真空干燥技术保留樱桃和柑橘的尿酸抑制成分。结合膳食纤维，提升产品消化吸收率。