工业化大桶羊杂汤配方优化：高效生产与品质控制指南

在大桶羊杂汤工业生产中，核心配方选用新鲜羊杂经高压灭菌处理，配比骨汤基底8:1，添加工业级香料复合剂，提升汤汁稠度与风味稳定性。

工艺流程采用连续式搅拌釜系统，控制温度85-95℃，实现日产5000L规模化输出，降低能耗15%，显著提高餐饮供应链效率。

该配方优化后，产品保质期延长至6个月，助力中小企业扩展B2B市场，实现年营收增长20%以上。