芳芳蛋糕：区域烘焙品牌向全国连锁转型的食品工业机遇

芳芳蛋糕目前以区域门店为主，非全国连锁模式。其烘焙生产线注重手工工艺，但规模化生产可提升效率，降低成本，实现工业级产量。

向全国连锁转型需优化供应链管理，引入自动化设备如连续式烤箱，确保产品一致性。预计可扩大市场份额20%以上。

商业价值在于品牌标准化与加盟体系，助力食品工业可持续发展，推动区域企业向全国化跃升。