工业烘焙优化：无玉米油无蛋糕粉蛋糕生产配方创新

在烘焙工业中，替代玉米油可用椰子油或植物黄油，确保乳化稳定性和口感一致性；自配面粉混合低筋粉与玉米淀粉，优化粉体流变性，降低采购成本20%。

生产流程简化：预混干湿料比例1:1，避免蛋糕粉依赖，提升批量产量；商业价值在于健康标签营销，满足低脂需求市场，ROI提升15%。