工业食品加工中薏米仁粥的生产工艺与设备选型

薏米仁粥加工首选清洗浸泡，去除杂质后高压蒸煮。工业线采用连续式煮粥机，确保均匀加热，保留营养成分。

配方优化包括水米比1:8，添加稳定剂防粘连。成品冷却包装后，冷链储存，延长保质期至6个月。

此工艺适用于规模化生产，降低人工成本，推动健康食品制造业发展。