工业化粽子包装自动化流程全解析与效率优化策略

在食品加工工业中，粽子包装起始于原料筛选与浸泡阶段，利用自动化浸泡机确保糯米均匀吸水，控制温度在25-30℃，避免过胀变形，提高产量达20%。

随后进入折叶与裹扎环节，采用PLC控制的机械臂精准定位粽叶，结合振动给料系统，实现每分钟50个粽子的标准化包裹，减少人工误差。

最终封装采用真空封口机，注入氮气保鲜，集成MES系统实时监测，确保产品保质期延长至6个月，符合HACCP食品安全标准。