破壁机打制葡萄汁的精准步骤指南

准备阶段：选无农残葡萄，浸泡清洗。预切块状以匹配破壁机刀具规格，减少负载。启动设备前检查密封圈完整性，确保真空榨汁模式激活。

打制过程：注入适量葡萄，低速预热启动，避免气泡过多。渐升至高速，持续1.5分钟，实现细胞壁完整破裂。监控温度不超过40°C，保护抗氧化物。