工业电饭煲自动化工艺：广式腊肠饭高效批量生产技术

在食品加工工业中，广式腊肠饭采用电饭煲自动化系统。首先，精确配比腊肠切片、米粒与调味料，按1:1.2米水比投入工业级电饭煲，确保均匀浸润。

启动预设程序，设定烹饪温度85-95℃，保温阶段控制在70℃，循环搅拌机制防止粘结，提升产量达500份/批次，符合HACCP卫生标准。

成品检测聚焦口感与营养保留，调整真空包装线集成，实现从原料到出厂的全链条自动化，降低能耗20%，适用于中型食品厂。