商用冰淇淋机操作指南：从准备到维护的全流程教程

首先，检查机器电源和制冷系统，注入原料混合物。启动搅拌功能，设定温度至-18°C。

生产过程中监控搅拌时间，通常10-15分钟。完成后清洁内胆，避免细菌滋生。

定期维护包括更换密封圈和润滑部件，以延长设备寿命。