水质检测仪器主要通过物理、化学和生物方法来分析水样中的污染物和参数。基本原理包括光电检测，如紫外可见分光光度法，用于测量有机物浓度。离子选择电极则针对特定离子如重金属进行选择性响应。
电化学原理是许多便携式仪器的基础，例如电导率传感器通过测量水的电导率来评估离子含量。浊度检测则利用光散射原理，激光或LED光源照射水样，检测散射光强度以量化悬浮颗粒。
在实际应用中，这些原理结合传感器技术实现实时监测。仪器需校准以确保准确性，校准过程涉及标准溶液比较偏差。
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不同原理的仪器适用于不同场景，如实验室用高精度光谱仪，而现场用简易。