热干面工业化配方与标准化工艺：高效生产提升商业价值

热干面核心配方包括碱水面条、芝麻酱、酱油与辣椒油比例为5:2:1:1。工业化采用连续混匀设备，确保均匀分布，提升产量30%。

制作工艺分面条预煮、调味浸润与包装环节。引入自动化灌装线，控制温度在80℃，延长保质期至6个月，降低劳动力成本。

商业优化建议：模块化配方调整适应区域口味，结合HACCP体系保障食品安全，推动连锁品牌扩张。