砀山厨师培训项目：赋能食品工业技能提升与商业价值链

砀山依托宿州市培训中心，提供中式烹调、面点及特色小吃课程，针对残疾人及农村劳动力，结合工业化厨房操作规范。

培训融入徽菜大师教材，强调食品安全管理与分子料理技术，提升学员食品加工效率，助力本地餐饮企业供应链优化。

项目商业价值显著：培养高技能人才，驱动食品工业就业增长，预计年产值增10%，符合国家乡村振兴战略。