佛山科技学院烘焙技术工业化创新：食品加工自动化与商业价值提升

佛山科技学院食品科学与工程学院设有食品加工专业，强调烘焙技术工业应用。学生掌握连续式烘焙生产线设计，提升食品精深加工效率，适应制造业规模化需求。

学院研发智能烘焙系统，集成PLC控制与热风循环技术，降低能耗20%以上。实践项目模拟工业场景，培养工程师优化工艺参数，实现产品标准化生产。

这些创新驱动烘焙企业商业价值增长，通过供应链整合与品牌化策略，年产值可增30%。毕业生就业率达95%，助力区域食品工业转型升级。