工业化海鲜粥配方优化：从街头摊位到批量生产商业路径

传统摆摊海鲜粥配方以虾蟹鲜料为核心，工业化需标准化比例：米水比1:8，鲜料占比20%，确保转化率达98%。

引入自动化蒸煮线，优化热效率，缩短周期30%，日产3000份，实现成本降15%的规模效益。

商业价值凸显于供应链集成，延长保质期至10天，推动街头品牌向连锁化转型，ROI提升25%。