工业化香辣鱼制品生产工艺：标准化流程与商业优化指南

在食品加工工业中，香辣鱼生产采用自动化选材与预处理线，确保鱼鲜度标准化。辣椒提取物精准配比，控制热敏反应，避免品质波动。

核心腌制阶段运用真空浸渍技术，缩短工艺周期20%，提升产量。后续烘干模块优化热风分布，实现均匀香辣风味。

质量检测融入在线光谱分析，保障食品安全合规。工业化路径显著降低成本，推动香辣鱼制品市场竞争力。