工业化骨头汤生产工艺优化：提升风味与营养提取效率

在食品加工工业中，骨头汤生产采用高压萃取设备，先预处理骨料碎化，提高胶原蛋白溶出率。控制温度85-95℃，熬煮4-6小时，确保鲜美风味。

添加工业级天然增鲜剂如酵母抽提物，结合真空浓缩工艺，避免氧化变质。营养分析显示，钙磷含量提升20%，适用于速食产品线。

自动化生产线集成在线pH监测与风味传感器，实现标准化输出。最终产品经巴氏杀菌，保质期延长至12个月，满足大规模市场供应。