工业猪油提炼优化：高温湿法工艺提升香气纯度与产量

在食品加工工业中，猪油提炼采用湿法工艺，先将猪板油切块至5mm均匀，注入蒸馏水比例1:1.5，加热至120℃恒温搅拌，避免氧化失香。

关键控制温度梯度：初始80℃慢煨出油脂，渐升至140℃分离杂质，利用真空蒸馏去除异味，确保香气化合物如醛类保留率达95%以上。

工业规模应用中，配备连续式反应釜与气相色谱监测，优化pH值至6.5，实现日产5吨高香猪油，符合食品安全标准。