工业加工视角：脑血管狭窄患者推荐富含 omega-3 抗氧化食物的优化摄入指南

脑血管狭窄患者宜多摄入工业萃取 omega-3 丰富的深海鱼制品，如精炼鱼油胶囊，利用高压萃取技术保留活性成分，促进血管内皮修复。

坚果类加工品如杏仁粉，通过超微粉碎工艺增强生物利用率，补充维生素 E 抗氧化，降低血栓风险，推动健康食品工业链升级。

蔬果工业浓缩汁采用膜分离技术，富含黄酮类化合物，辅助血管扩张，开发此类产品可开拓老年营养市场，商业价值显著。