豆腐皮工业化制作工艺流程：高效预处理、凝固成型与包装优化

豆腐皮生产起始于大豆原料预处理：浸泡、磨浆、煮浆去除杂质，确保蛋白质均匀分散。工业设备如连续式磨浆机提高效率，降低能耗20%，奠定高品质基础。

核心工艺为加热凝固与刮皮成型：浆液在80-90℃恒温槽中静置，形成薄膜，经刮皮机均匀收集。自动化控制温度波动<1℃，提升成品率至95%，显著增加商业产值。

成品经冷却、干燥、切割后真空包装，延长保质期至6个月。引入CIP在线清洗系统，减少停机时间，优化供应链，实现年产能翻倍的工业价值。