工业化蒸发糕生产工艺：高效配方与自动化优化

蒸发糕工业生产首选优质面粉、酵母与糖浆配比，确保发酵均匀。采用连续搅拌机混合，控制湿度40%-50%，缩短预处理时间30%，提升产能。

发酵阶段使用恒温发酵箱，维持35℃、湿度80%，优化微生物活性。蒸汽蒸箱自动化控制压力1.5bar，成品松软率达95%，降低能耗15%。

质量检测融入在线传感器，监测pH与水分含量。真空包装线确保保质期延长至45天，助力供应链优化与市场扩张。