工业化南瓜饼生产配方解析：面粉与糯米粉的性能对比及商业优化策略

在食品加工工业中，南瓜饼配方首选糯米粉以提升黏合性和Q弹口感，面粉则适用于松软结构。工业挤压成型工艺下，糯米粉减少水分迁移，提高保质期。

商业视角，糯米粉成本较高但增强品牌差异化，面粉配方利于大规模自动化生产线。优化混合比例可降低能耗20%，提升产量与利润率。