工业化辣子鱼生产工艺优化：从选材到包装的全链条高效流程

选材阶段采用自动化分拣机筛选新鲜鱼类，确保原料均匀性。预处理利用高压清洗线去除杂质，切片机精准控制厚度，提升加工效率。

调味烹饪采用连续式炒制生产线，PLC系统调控温度与辣椒配比，实现标准化辣度。热风循环干燥机锁住风味，产量提升30%。

包装环节引入真空封口机与冷链追踪系统，延长保质期。优化流程降低成本20%，助力食品工业市场竞争力。