工业规模糖醋花生米生产工艺：配方优化与自动化流程

工业生产糖醋花生米先选优质花生，经清洗、烘焙至脆化。糖醋酱料由白糖、米醋、淀粉配制，需精准计量以确保均匀裹覆，避免结块。

自动化线采用连续式裹糖机与速冷隧道，提升产能达吨级/日。成品检测包括酸度、含水率，确保符合GB 2760食品安全标准，实现高效标准化输出。