工业化下奶猪蹄儿生产工艺优化：高效制备与商业价值提升

选用新鲜猪蹄原料，经高压清洗去毛，浸泡嫩化处理，确保卫生标准符合GB 14881，提升产品一致性。

采用真空蒸煮工艺，精准控制温度85℃、压力0.2MPa，融入复合调味配方，批量产量增30%，缩短加工周期。

热封包装后冷链物流，保质期延至180天，支持电商分销，年商业价值提升25%，开拓B2B市场。