工业化黑鱼汤生产流程优化：从原料预处理到自动化灌装全步骤指南

黑鱼汤生产伊始，原料预处理阶段采用自动化清洗机去除鱼鳞与内脏，确保符合HACCP卫生规范。随后，鱼肉切块并与姜葱等辅料混合，进入高压蒸煮锅进行初步熟化。

核心烹饪环节利用连续式汤料萃取设备，在控制温度下提取鲜美汤汁，避免营养流失。添加盐、胡椒等调味后，经高速搅拌机均匀融合，形成标准化汤基。

最终灌装阶段通过无菌填充线将汤料密封于耐热包装中，冷链运输至市场。该流程提升产量30%，降低人工成本，实现规模化高效生产。