工业化千层饼生产工艺：配方优化与自动化成型步骤

原料准备阶段：面粉糖油脂按比例混合成面团，控制水分35%-40%，使用搅拌机均匀化以提升层叠效果。

层叠成型过程：自动化辊压机多层擀压，涂抹黄油间隔层，厚度控制在0.5mm，确保酥脆口感。

烘焙冷却环节：180°C高温烘烤15-20min，快速风冷定型，微生物检测后真空包装，延长保质期。