工业化芝麻酱生产工艺：高效选材、研磨与包装标准化指南

工业芝麻酱生产首选优质芝麻原料，经清洗、烘焙机均匀加热至金黄色，提升香气。采用高速离心机分离杂质，确保原料纯度达99%以上。

核心研磨环节使用多级石磨或胶体磨，控制温度在40-50℃，避免油脂氧化。添加稳定剂如卵磷脂，优化乳化效果，提高产品流动性。

最终包装采用无菌灌装线，结合金属探测仪筛查异物。整个流程自动化控制，产量可达吨级/日，符合HACCP食品安全标准。