现代乳制品厂高效生产与食品安全管理体系构建

乳制品厂核心工艺包括原料奶接收、巴氏杀菌、均质、分离和超高温灭菌（UHT），自动化生产线显著提高产量并降低污染风险。

食品安全管理体系以HACCP为基础，涵盖原奶快速检测、CIP清洗系统和无菌灌装，确保微生物指标符合国家标准。

节能减排措施如热回收、废水生化处理和冷链优化，不仅降低运营成本，还实现可持续发展目标。