该设备通常为不锈钢材质,多采用手动杠杆或电动压辊设计,可调节厚度,操作前需先和面醒发,再分次压薄至合适厚度。
特点包括结构紧凑、易清洗、制作皮张圆整一致,部分机型可兼做面条、馄饨皮;使用时注意力度均匀,避免面团过干或过湿。
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在家庭厨房中极大提升包饺子效率,适合北方家庭日常面食制作,相比手擀更标准化且节省体力。
该设备通常为不锈钢材质,多采用手动杠杆或电动压辊设计,可调节厚度,操作前需先和面醒发,再分次压薄至合适厚度。
特点包括结构紧凑、易清洗、制作皮张圆整一致,部分机型可兼做面条、馄饨皮;使用时注意力度均匀,避免面团过干或过湿。
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