优质零食厂家核心竞争力在于稳定的大宗原料采购渠道与严格的供应链品控体系,低温烘焙、真空油炸及无油空气爆米技术已成为潮流。
当前市场青睐0蔗糖添加、植脂末替代、高蛋白功能性零食,厂家需同步升级自动化包装线与溯源管理系统以满足主流品牌商要求。
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建议中小型零食加工厂聚焦细分赛道(如冻干果蔬脆、酮症友好零食),并通过BRCGS或FSSC22000认证提升进入商超及电商渠道的能力。
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