禽类加工中高效清洁杀鹅脱毛方法的技术应用与优化

在禽类加工线上，使用热水浸烫结合机械脱毛机，可快速去除鹅毛。温度控制在60-65°C，避免损伤皮肤。

采用真空脱毛设备，确保过程干净无残留。结合风干系统，减少细菌污染，提高产品品质。

优化操作流程，包括预处理和后清洗步骤，实现高效生产符合食品安全法规。