二手杀菌锅采购指南：成本优化与性能保障在食品加工中的应用

二手杀菌锅作为高压灭菌设备，提供可靠的热处理工艺，适用于罐头和瓶装食品加工。相比新设备，采购成本降低30%-50%，显著提升企业投资回报率。

选购时，优先评估设备材质耐腐蚀性、压力控制精度及自动化水平。建议进行压力测试和密封检查，确保符合食品安全标准，避免潜在风险。

定期维护包括阀门清洁和传感器校准，可延长使用寿命至10年以上。通过二手市场交易，企业可快速升级生产线，实现绿色低碳生产目标。