工业化生产新疆南瓜羊肉包子：高效配方与自动化工艺优化

新疆南瓜羊肉包子工业配方采用南瓜泥与羊肉末比例1:2，确保馅料鲜嫩。自动化搅拌机均匀混合，控制温度在4℃，提升产量30%。

面团发酵采用连续式发酵线，时间控制在45min，湿度85%。真空和面设备减少气泡，提高包子成形率达95%，降低人工成本。

蒸汽隧道烘烤系统实现连续化生产，日产能5000件。品质检测融入HACCP标准，保障食品安全，推动新疆特色食品商业化。