月子餐科学配制与制作方法大全

月子餐以高蛋白、低脂肪、易消化为原则，注重补充铁质、钙质和维生素。常见食材包括猪蹄、鲫鱼、鸡蛋、红枣和小米，确保营养均衡，促进产妇身体恢复。

经典做法如黄芪当归炖鸡汤：取母鸡一块，黄芪、当归适量，加姜片慢炖2小时，可补气养血。鲫鱼豆腐汤则清炖鲫鱼加入嫩豆腐，利于下奶且易吸收。

小米红枣粥简单营养：小米洗净与红枣同煮成粥，可每日食用。避免辛辣油腻食物，保持餐食温热，有助于产妇肠胃恢复和乳汁分泌。