日本一产区山梨县以甲州葡萄为主,该品种粉红厚皮,抗湿耐台风,广泛用于酿造清爽白葡萄酒,推动本地葡萄酒制造业发展。
二产区长野县种植霞多丽和梅洛等欧洲品种,结合本土杂交如Muscat Bailey A,提升酒体品质。工业化酿造采用现代发酵技术,提高产量与质量。
日本一产区山梨县以甲州葡萄为主,该品种粉红厚皮,抗湿耐台风,广泛用于酿造清爽白葡萄酒,推动本地葡萄酒制造业发展。
二产区长野县种植霞多丽和梅洛等欧洲品种,结合本土杂交如Muscat Bailey A,提升酒体品质。工业化酿造采用现代发酵技术,提高产量与质量。
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