日本葡萄酒工业产区解析:山梨与长野主要葡萄品种及其生产应用 - 葡萄酒制造业 - 国尼卡

日本葡萄酒工业产区解析:山梨与长野主要葡萄品种及其生产应用

葡萄酒制造业 查询: 日本一产区与二产区的主要葡萄品种
摘要:本文分析日本一产区山梨与二产区长野的主要葡萄品种,聚焦工业酿造价值。

日本一产区山梨县以甲州葡萄为主,该品种粉红厚皮,抗湿耐台风,广泛用于酿造清爽白葡萄酒,推动本地葡萄酒制造业发展。

二产区长野县种植霞多丽和梅洛等欧洲品种,结合本土杂交如Muscat Bailey A,提升酒体品质。工业化酿造采用现代发酵技术,提高产量与质量。

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发布时间:2026-02-01
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